quinta-feira, 21 de julho de 2011

Pudim legal :B

Bom diaaa meus caros amigos aqui é a MahBidou digitanu no meu blog ok?!
nao me critiquem nao tenhu mta imaginação
ou critiquem né?!
SUHAUHSUAHSUHAUHSUHAUHS
bom, minha matéria superespecial e gostosa de hje sao Pudins
que eu dedico totalmente a um amigo meu q é super lindo... (6)
ele sabe q é ele :B
bom, pudins sao alimentos doces que sao legais de ver e melhor de comer
=)
acabo a materia
=)
nao nao, melhor, quer uma receitinha?!?!?!?vo manda :B 

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma) de leite
3 ovos (eu tiro aquela pelinha da gema para não ficar com gosto de ovo).
Calda
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de água
1 pitada de canela em pó
Modo de fazer
Primeiro faça a calda:
Numa panela, leve somente o açúcar ao fogo e deixe derreter até ganhar a cor dourada. Depois acrescente aos poucos a quantidade de água, mexendo sempre até o açúcar se dissolver. Por fim acrescente a pitada de canela. Quanto mais ferver, mais grossinha fica.
Pulo de gato: Depois de pronta, caramelize uma forma de pudim, isto é, espalhe a calda em toda a forma, sem esquecer o cone central. Depois deixe a forma no congelador, para que a calda endureça. Assim, com a calda congelada, ela não vai misturar com o líquido do pudim quando for jogado por cima.
O pudim:
Coloque todos os ingredientes no liquidicador e bata bem. Depois de batido, coloque na forma por cima da calda congelada.
Asse em banho-maria no forno pré-aquecido em temperatura média. O pudim estará pronto quando estiver dourado e firme.
DAI VC COME =)
legal né?! :B

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